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明石たこ

こんばんは。

ゴールデンウィークにはいりましたが、皆様どこかにお出かけの予定たてていらっしゃいますか?
今日は朝からあいにくの雨でしたね。

さて、先日淡路島のお土産で「タコの丸干し」いただきました。
どう料理したらいいものか?
たこの丸干しはじめての挑戦です。
丁度、わらびがあったのでいれて山菜タコ飯にしてみました。
実食・・・美味しかったです。

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